光鲜带货背后的肮脏车间：直击网红毛肚生产乱象

没有任何腥味”、“免切免洗免煮”、“假一赔十”……形貌昳丽、广受欢迎的网红主播，带货宣传的开袋即食千层肚产品，也让广大粉丝对牛肚的质量蒙上了宣传网红一样的光鲜滤镜。

然而，镜头背后的车间内的真实情况，却令人大跌眼镜——操作人员在蒸煮过程中肆意抽烟、牛肚在破损的环氧树脂地面冷却并铲走、甚至，泡发步骤还有涉嫌超范围使用双氧水的嫌疑。某些网红带货的牛肚产品，背后藏着怎样的卫生隐患？戳视频了解。

网购食品过程要谨慎

①查卖家资质

看是否公示食品经营许可证或食品生产许可证，公示画面是否清晰、易于辨识，销售的食品是否在批准的生产经营许可范围内。

②查商品信息

看食品名称、成分或者配料表、产地、生产日期、保质期、生产者名称、地址、生产许可证等信息。对于冷冻、冷藏等储运需求特殊的食品，接收时应确认是否为低温条件，尽量选择物流条件成熟的电商平台。

收货查验要细致

①看商品包装

检查包装是否完好无破损，密封包装有无受胀起鼓现象。

②看商品标签

检查是否标明食品名称、配料表、净含量和规格、生产者或经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等，是否与所购买食品网页发布的信息一致。

③看商品日期

检查是否超过保质期，有否提前标注生产日期或者涂改生产日期、保质期等现象。

购买特殊食品要慎重

①购买网络保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品要看注册证书或者备案凭证，如果卖家没有提供上述信息，或在权威部门查询不到相应信息，或卖家发布的产品说明与权威部门数据查询信息不一致，消费者请务必谨慎购买。

要认真查看特殊食品标签和产品说明书，保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病，请根据自身需要有针对性地选择购买，并按标签说明书的要求正确食用。

②购买保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品到货后，要注意确认产品包装上有没有保健食品标志（小蓝帽）。没有保健食品标志的非法保健食品，不要签收，及时退货。

（羊城晚报•羊城派综合自中国食品报、深圳食药办）