国民零食辣条扬帆出海，产业规模突破600亿元，海外网红流量带动热销

纵横网8月14日讯 法新社消息，甜辣交织、嚼劲十足的特色零食辣条持续走红海外市场，依托海外社交平台兴起的中国文化热潮，收获大量海外消费者喜爱，辣条产业市场规模已突破600亿元人民币。

辣条起源于1998年湖南平江。彼时当地遭遇特大洪灾，大豆减产，从业者因地制宜研发出辣条，最初定位为应急主食。随后辣条快速普及国内商超，不过长期被贴上不健康零食标签。历经多年发展，辣条现已成长为百亿级特色休闲食品赛道，加速开启全球化布局。

海外社交平台兴起“Chinamaxxing”中国文化热潮，推动辣条快速出圈。TikTok、Instagram涌现大量外国人试吃辣条短视频，持续带动产品热度。外媒这样形容辣条：色泽红润、口感富有弹性，外形如同压扁之后裹满油脂的薯条。

国内头部辣条企业海外业务增长亮眼。湖南品牌麻辣王子相关负责人透露，产品出口范围覆盖全球160多个国家，国际化版图持续扩张；港股上市企业卫龙作为国内规模最大辣条生产商，去年海外销售额达1.17亿元人民币，相较2024年增幅接近50%。

行业分析师、北京三鼎科技有限公司总经理韩岳钢表示，辣条出海机遇与挑战并存。一方面，海外年轻人对中式特色零食兴趣攀升，短视频传播有效降低品牌推广门槛；另一方面，各国食品添加剂规范、进口检疫标准不一，同时不同区域民众口味偏好存在差距。企业需要因地制宜调整配方、合规适配当地法规，持续完善海外经销网络。辣条有望持续成为中式休闲食品走向全球的代表性品类。

编辑 景明