研究：两岁前糖分摄入偏低，人群晚年失智症患病风险有望降低

纵横网8月3日讯 据英国广播公司BBC报道，香港科技大学研究团队借助英国战后糖配给政策这一独特历史样本开展长期追踪研究，分析证实婴幼儿两岁之前糖分摄入偏少，和数十年后老年患上失智症的风险下降存在明显关联，为早期营养干预守护终身脑部健康提供了新的参考方向。

本次研究巧妙利用英国的历史政策开展天然对照试验。英国自二战后长期实施食糖配给管控，直至1953年9月正式取消限制，政策放开后民众日均吃糖量从原先大约41克直接增至80克，摄入量近乎翻倍。研究人员选取近65000名相关参与者的长期健康档案，对比糖配给解除前后出生人群的晚年健康状况。数据结果显示，两岁前成长阶段仍处于糖配给管控、糖分摄入相对克制的人群，往后患上失智症的整体风险下降23%，确诊失智的时间平均延后两年半左右。

医学界普遍将孕期至孩子两岁这“生命最初1000天”视作人体发育的关键窗口期，该阶段的营养状态会对身体代谢、器官发育形成长期深远影响。此前依托同一套英国糖配给数据的分析还发现，幼年阶段糖分摄入较低的人群，成年之后患上2型糖尿病、高血压这类慢性病的概率同样更低。研究团队表示，现阶段仅能证实二者存在相关性，暂时还无法判定糖分摄入是影响失智发病概率的直接诱因，后续还需要更多实验深挖内在作用机制。

这项研究结论也引来业内多位专家理性审慎解读。由于研究无法精准统计每一位受试者幼年实际吃糖量，只能依靠出生时间段是否处于糖配给时期间接划分糖分摄入水平，数据本身存在一定局限性。考科蓝方法学专家理查森表示，该研究具备参考价值，但不足以敲定早期高糖饮食直接诱发老年失智的定论。同时这批研究对象出生于上世纪四五十年代，彼时的喂养方式、饮食结构和当下现代育儿环境差别较大，结论不能直接照搬套用在如今的儿童喂养当中。

英国阿斯顿大学临床药学教授梅德门特补充，跨越数十年的人生进程里，生活习惯、作息、基础疾病、社会环境等多重因素都会干扰脑部健康，很难单一将晚年认知衰退问题归结于幼年吃糖多少。英国阿尔茨海默病研究机构专家罗德里格斯也提醒，均衡健康的饮食模式是养护大脑的核心方式，无论处于哪个年龄阶段，及时调整饮食习惯、坚持健康生活方式，对于延缓大脑衰老都具备积极意义。

编辑 苏清禾